Atelier Micro-Photo: Le sel de cuisine
- Détails
- Categorie: Collège
- Création : 15 décembre 2016
- Hits: 6324
Tout petits petits cristaux de sel...
Les micro-photographes de Saint Philipe Néri sont heureux de vous présenter le sel de cuisine, à leur façon…
Tout a débuté par la dissolution d’une pincée de sel dans un peu d’eau.
A ce stade, les atomes de chlorure et de sodium, se sont associés, sous forme ionique, aux molécules d’eau.
Puis nos photographes-chimistes ont fait évaporer les molécules d’eau par un traitement thermique contrôlé de type chaud-froid.
Situés à l’opposé dans le tableau périodique des éléments, les atomes de chlorure et de sodium, disposent ainsi naturellement d’une très très grande affinité.
Ils ne pouvaient alors que subitement se réunir à nouveau au cours de la cristallisation à froid (-22°c).
Des micro-cristaux de sels, aux formes étonnantes sont nés sous nos yeux.
Nous les avons observé au microscope avec enthousiasme, à différents grossissements et nous vous présentons ici quelques uns des clichés.